Мой здоровый рацион

Рецепт Бедра Варёные 24.09.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедра Варёные 24.09.19

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 533 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедра Варёные 24.09.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 21.4% 291 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.1% 1018 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.9% 3318 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 145.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 9% 692 г
Витамин В4, холин 71.07 мг 500 мг 14.2% 8.9% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 18.6% 334 г
Витамин В9, фолаты 5.303 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7543 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 16.8% 371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 7.3679 мг 20 мг 36.8% 22.9% 271 г
Бетаин 13.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.86 мг 2500 мг 12.8% 8% 779 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10776 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Натрий, Na 125.96 мг 1300 мг 9.7% 6% 1032 г
Сера, S 260.67 мг 1000 мг 26.1% 16.3% 384 г
Фосфор, P 245.3 мг 800 мг 30.7% 19.1% 326 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.7% 1676 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1217 г
Селен, Se 30.362 мкг 55 мкг 55.2% 34.4% 181 г
Цинк, Zn 2.0949 мг 12 мг 17.5% 10.9% 573 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.819 г ~
Валин 1.268 г ~
Гистидин* 0.778 г ~
Изолейцин 1.245 г ~
Лейцин 2.221 г ~
Лизин 2.46 г ~
Метионин 0.745 г ~
Треонин 1.233 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.561 г ~
Аспарагиновая кислота 2.563 г ~
Глицин 1.196 г ~
Глутаминовая кислота 4.271 г ~
Пролин 1.051 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.98 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.058 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.278 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.651 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.992 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.976 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.024 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.019 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Бедра Варёные 24.09.19 составляет 160,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов