| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 533 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 21.4% | 291 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.1% | 1018 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 145.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 9% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 71.07 мг | 500 мг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 18.6% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.303 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7543 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.809 мкг | 3 мкг | 27% | 16.8% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3679 мг | 20 мг | 36.8% | 22.9% | 271 г |
| Бетаин | 13.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.86 мг | 2500 мг | 12.8% | 8% | 779 г |
| Кальций, Ca | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 4.7% | 1311 г |
| Натрий, Na | 125.96 мг | 1300 мг | 9.7% | 6% | 1032 г |
| Сера, S | 260.67 мг | 1000 мг | 26.1% | 16.3% | 384 г |
| Фосфор, P | 245.3 мг | 800 мг | 30.7% | 19.1% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 3.7% | 1676 г |
| Марганец, Mn | 0.0172 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Медь, Cu | 82.2 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Селен, Se | 30.362 мкг | 55 мкг | 55.2% | 34.4% | 181 г |
| Цинк, Zn | 2.0949 мг | 12 мг | 17.5% | 10.9% | 573 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.819 г | ~ | |||
| Валин | 1.268 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.778 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.221 г | ~ | |||
| Лизин | 2.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.745 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.563 г | ~ | |||
| Глицин | 1.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.271 г | ~ | |||
| Пролин | 1.051 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.058 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.976 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедра Варёные 24.09.19 составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».