| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1400 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 1400 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.9% | 987 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 15.4% | 315 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.7 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.7% | 1811 г |
| бета Каротин | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 9.4% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 43.4 мг | 500 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.6% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 8.6% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.43 мг | 90 мг | 13.8% | 6.7% | 724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.313 мг | 15 мг | 8.8% | 4.3% | 1142 г |
| Витамин Н, биотин | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.4 мкг | 120 мкг | 29.5% | 14.3% | 339 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3592 мг | 20 мг | 6.8% | 3.3% | 1471 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.9 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Кальций, Ca | 30.61 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3267 г |
| Кремний, Si | 25.175 мг | 30 мг | 83.9% | 40.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Натрий, Na | 26.86 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4840 г |
| Сера, S | 129.38 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.2% | 773 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 5.5% | 875 г |
| Хлор, Cl | 52.99 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.1% | 1596 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.9% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 6.719 мкг | 10 мкг | 67.2% | 32.5% | 149 г |
| Литий, Li | 0.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 2.9% | 1664 г |
| Медь, Cu | 109.69 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.3% | 912 г |
| Молибден, Mo | 12.482 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Никель, Ni | 13.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14986 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8019 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 8.6% | 561 г |
| Цинк, Zn | 1.3321 мг | 12 мг | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с мясом составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».