Мой здоровый рацион

Рецепт Салат отварная свекла+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат отварная свекла+

Свекла отварная по 1-76 30 г
Огурцы маринованные 6-9 см 10 г
Морковь, вареная, без соли 30 г
Свежая Капуста [Белая Дача] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат отварная свекла+".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 8.2% 3476 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 25.5% 1111 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 6.5% 4346 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.2 мкг 900 мкг 28.5% 80.7% 351 г
альфа Каротин 1132.8 мкг ~
бета Каротин 2.503 мг 5 мг 50.1% 141.9% 200 г
Лютеин + Зеаксантин 206.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4.5% 6429 г
Витамин В4, холин 4.53 мг 500 мг 0.9% 2.5% 11038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 6.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 28.2 мкг 400 мкг 7.1% 20.1% 1418 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 11.9% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 6.5% 4425 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 9.9% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.3435 мг 20 мг 1.7% 4.8% 5822 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.1 мг 2500 мг 6.9% 19.5% 1444 г
Кальций, Ca 22.5 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4444 г
Магний, Mg 10.8 мг 400 мг 2.7% 7.6% 3704 г
Натрий, Na 32.1 мг 1300 мг 2.5% 7.1% 4050 г
Сера, S 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2% 13661 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 8.5% 3292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 9.6% 2941 г
Марганец, Mn 0.1443 мг 2 мг 7.2% 20.4% 1386 г
Медь, Cu 27.3 мкг 1000 мкг 2.7% 7.6% 3663 г
Селен, Se 0.42 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13095 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 28070 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 4% 7273 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат отварная свекла+ составляет 35,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (35.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».