Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности 201 г
Яйцо куриное 51 г
Кокосовая Стружка [Preston] 10 г
Какао-порошок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.5 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 14.9% 310 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 4.8% 949 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 9.3% 499 г
Витамин В4, холин 102.11 мг 500 мг 20.4% 9.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.2% 893 г
Витамин В9, фолаты 41.271 мкг 400 мкг 10.3% 4.8% 969 г
Витамин В12, кобаламин 1.39 мкг 3 мкг 46.3% 21.4% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 2.6% 1776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 11.3% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8014 мг 20 мг 24% 11.1% 417 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.31 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Кальций, Ca 173.99 мг 1000 мг 17.4% 8% 575 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 4.3% 1079 г
Натрий, Na 72.16 мг 1300 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Сера, S 246.03 мг 1000 мг 24.6% 11.4% 406 г
Фосфор, P 275.9 мг 800 мг 34.5% 15.9% 290 г
Хлор, Cl 148.76 мг 2300 мг 6.5% 3% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Железо, Fe 1.619 мг 18 мг 9% 4.2% 1112 г
Йод, I 13.47 мкг 150 мкг 9% 4.2% 1114 г
Кобальт, Co 4.343 мкг 10 мкг 43.4% 20% 230 г
Марганец, Mn 0.1469 мг 2 мг 7.3% 3.4% 1361 г
Медь, Cu 207.59 мкг 1000 мкг 20.8% 9.6% 482 г
Молибден, Mo 10.427 мкг 70 мкг 14.9% 6.9% 671 г
Олово, Sn 12.44 мкг ~
Селен, Se 36.17 мкг 55 мкг 65.8% 30.4% 152 г
Стронций, Sr 16.27 мкг ~
Фтор, F 50.99 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7845 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1730 г
Цинк, Zn 0.8208 мг 12 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.609 г min 16.8 г 15.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 216,5 кКал.

  • Порция = 210 гр (454.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».