| Яичный белок куриный | 136 г |
| Яичный желток куриный | 68 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Вода | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13% | 659 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.8 мкг | 900 мкг | 24.1% | 20.6% | 415 г |
| Ретинол | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.6% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 14.5% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 172.31 мг | 500 мг | 34.5% | 29.5% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 15.2% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 4.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 5.1% | 1654 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 13.2% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 13.742 мкг | 50 мкг | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1189 мг | 20 мг | 10.6% | 9.1% | 944 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.07 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Кальций, Ca | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Кремний, Si | 1.862 мг | 30 мг | 6.2% | 5.3% | 1611 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 4944 г |
| Натрий, Na | 87.52 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Сера, S | 116.22 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.9% | 860 г |
| Фосфор, P | 130.8 мг | 800 мг | 16.4% | 14% | 612 г |
| Хлор, Cl | 110.67 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.1% | 2078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.569 мг | 18 мг | 8.7% | 7.4% | 1147 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 5.7% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 6.734 мкг | 10 мкг | 67.3% | 57.6% | 149 г |
| Литий, Li | 6.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Медь, Cu | 80.83 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.9% | 1237 г |
| Молибден, Mo | 5.493 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.7% | 1274 г |
| Никель, Ni | 3.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.877 мкг | 55 мкг | 34.3% | 29.4% | 291 г |
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29283 г |
| Хром, Cr | 3.84 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.6% | 1302 г |
| Цинк, Zn | 0.8393 мг | 12 мг | 7% | 6% | 1430 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.442 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.664 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | min 16.8 г | 18.2% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 116,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».