| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 250 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 250 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.3% | 1101 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 5.9% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.8% | 800 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 21.3% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 28.76 мг | 500 мг | 5.8% | 5.9% | 1739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.482 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8.4% | 1224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.6% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0149 мг | 20 мг | 10.1% | 10.3% | 993 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.94 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.3% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11249 г |
| Кремний, Si | 18.032 мг | 30 мг | 60.1% | 61.4% | 166 г |
| Магний, Mg | 50.14 мг | 400 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Натрий, Na | 9.62 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Сера, S | 69.19 мг | 1000 мг | 6.9% | 7% | 1445 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 14.3% | 716 г |
| Хлор, Cl | 19.04 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.819 мг | 18 мг | 10.1% | 10.3% | 990 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.471 мкг | 10 мкг | 24.7% | 25.2% | 405 г |
| Литий, Li | 0.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 18.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 164.22 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 16.8% | 609 г |
| Молибден, Mo | 11.549 мкг | 70 мкг | 16.5% | 16.9% | 606 г |
| Никель, Ni | 4.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.269 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.3% | 4334 г |
| Стронций, Sr | 67.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.1% | 4826 г |
| Хром, Cr | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8% | 1282 г |
| Цинк, Zn | 0.9172 мг | 12 мг | 7.6% | 7.8% | 1308 г |
| Цирконий, Zr | 7.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.249 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».