| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Панировочные сухари | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 21.7% | 398 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.8% | 4667 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1069.2 мкг | 900 мкг | 118.8% | 102.5% | 84 г |
| бета Каротин | 6.378 мг | 5 мг | 127.6% | 110.1% | 78 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 70.42 мг | 500 мг | 14.1% | 12.2% | 710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.352 мг | 5 мг | 27% | 23.3% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 31.1% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.858 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.1% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 5.2% | 1676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4406 мг | 20 мг | 32.2% | 27.8% | 311 г |
| Ниацин | 8.514 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.46 мг | 2500 мг | 13.9% | 12% | 722 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3592 г |
| Кремний, Si | 14.764 мг | 30 мг | 49.2% | 42.5% | 203 г |
| Магний, Mg | 87.11 мг | 400 мг | 21.8% | 18.8% | 459 г |
| Натрий, Na | 84.89 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Сера, S | 185.96 мг | 1000 мг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 13% | 664 г |
| Хлор, Cl | 97.83 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.651 мг | 18 мг | 9.2% | 7.9% | 1090 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 8.268 мкг | 10 мкг | 82.7% | 71.4% | 121 г |
| Литий, Li | 3.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Медь, Cu | 120.28 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.4% | 831 г |
| Молибден, Mo | 20.472 мкг | 70 мкг | 29.2% | 25.2% | 342 г |
| Никель, Ni | 3.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.004 мкг | 55 мкг | 34.6% | 29.9% | 289 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 134.84 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2966 г |
| Хром, Cr | 21.46 мкг | 50 мкг | 42.9% | 37% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.3169 мг | 12 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.932 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.623 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 1.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.761 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.735 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная котлета составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».