| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1899 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.1% | 1382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.4% | 1514 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4.4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.9% | 1429 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 9.4% | 1200 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 10.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 81.86 мг | 500 мг | 16.4% | 18.5% | 611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 9.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.4% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.199 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.8% | 2326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.41 мг | 90 мг | 19.3% | 21.8% | 517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.9% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 6.136 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.9% | 815 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 41.5% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6868 мг | 20 мг | 8.4% | 9.5% | 1186 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.21 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.3% | 1783 г |
| Кальций, Ca | 51.86 мг | 1000 мг | 5.2% | 5.9% | 1928 г |
| Кремний, Si | 30.96 мг | 30 мг | 103.2% | 116.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3049 г |
| Натрий, Na | 268.69 мг | 1300 мг | 20.7% | 23.3% | 484 г |
| Сера, S | 80.28 мг | 1000 мг | 8% | 9% | 1246 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 11.7% | 959 г |
| Хлор, Cl | 422.88 мг | 2300 мг | 18.4% | 20.7% | 544 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 7.1% | 1592 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.3% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 4.829 мкг | 10 мкг | 48.3% | 54.5% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.1545 мг | 2 мг | 7.7% | 8.7% | 1294 г |
| Медь, Cu | 77.43 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.7% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 9.671 мкг | 70 мкг | 13.8% | 15.6% | 724 г |
| Никель, Ni | 8.849 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.293 мкг | 55 мкг | 16.9% | 19.1% | 592 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15911 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 9.9% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.6455 мг | 12 мг | 5.4% | 6.1% | 1859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.468 г | min 16.8 г | 8.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный блин составляет 88,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».