| Свинина, окорок (Тушение) | 1190 г |
| Гималайская розовая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.1 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 5.9% | 409 г |
| Жиры | 37.5 г | 56 г | 67% | 16.2% | 149 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4687 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| альфа Каротин | 1.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 13.539 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.503 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.851 мг | 1.5 мг | 56.7% | 13.7% | 176 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 97.76 мг | 500 мг | 19.6% | 4.7% | 511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 4.4% | 545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.659 мг | 2 мг | 33% | 8% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.432 мкг | 3 мкг | 47.7% | 11.5% | 209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 1.2% | 2098 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.859 мкг | 50 мкг | 11.7% | 2.8% | 853 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.7299 мг | 20 мг | 13.6% | 3.3% | 733 г |
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.15 мг | 2500 мг | 12.2% | 3% | 817 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6150 г |
| Магний, Mg | 30.89 мг | 400 мг | 7.7% | 1.9% | 1295 г |
| Натрий, Na | 260.28 мг | 1300 мг | 20% | 4.8% | 499 г |
| Сера, S | 287.42 мг | 1000 мг | 28.7% | 6.9% | 348 г |
| Фосфор, P | 204.2 мг | 800 мг | 25.5% | 6.2% | 392 г |
| Хлор, Cl | 389.03 мг | 2300 мг | 16.9% | 4.1% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 2.1% | 1165 г |
| Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 1.4% | 1746 г |
| Кобальт, Co | 10.498 мкг | 10 мкг | 105% | 25.4% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Медь, Cu | 129.25 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.1% | 774 г |
| Молибден, Mo | 17.527 мкг | 70 мкг | 25% | 6.1% | 399 г |
| Никель, Ni | 16.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 90.24 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.6% | 4433 г |
| Хром, Cr | 17.58 мкг | 50 мкг | 35.2% | 8.5% | 284 г |
| Цинк, Zn | 2.7152 мг | 12 мг | 22.6% | 5.5% | 442 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина окорок в духовке составляет 413,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».