| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Свинина мясная | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 883 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 13.1% | 402 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 74.54 мг | 500 мг | 14.9% | 7.8% | 671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 11.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 15.8% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.339 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5619 мг | 20 мг | 32.8% | 17.2% | 305 г |
| Ниацин | 7.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.9% | 888 г |
| Кальций, Ca | 9.22 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10846 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Магний, Mg | 60.1 мг | 400 мг | 15% | 7.9% | 666 г |
| Натрий, Na | 55.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.3% | 2341 г |
| Сера, S | 212.46 мг | 1000 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 10.5% | 497 г |
| Хлор, Cl | 63.85 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 8.39 мкг | 10 мкг | 83.9% | 44% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5391 г |
| Медь, Cu | 85.76 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 10.932 мкг | 70 мкг | 15.6% | 8.2% | 640 г |
| Никель, Ni | 4.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.559 мкг | 55 мкг | 24.7% | 12.9% | 406 г |
| Фтор, F | 102.71 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3894 г |
| Хром, Cr | 19.54 мкг | 50 мкг | 39.1% | 20.5% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.5305 мг | 12 мг | 12.8% | 6.7% | 784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.389 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.977 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лизин | 1.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.882 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.54 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.725 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.635 г | min 16.8 г | 33.5% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки составляет 190,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».