Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок+тыква+томат+лук+масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок+тыква+томат+лук+масло

Тыква (Запекание) 590 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок+тыква+томат+лук+масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.2 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3226 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.8% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.2% 3650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22% 870 г
Вода 104.3 г 2273 г 4.6% 8.8% 2179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.9 мкг 900 мкг 18% 34.5% 556 г
бета Каротин 0.968 мг 5 мг 19.4% 37.2% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.6% 3462 г
Витамин В4, холин 12.15 мг 500 мг 2.4% 4.6% 4115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 14% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 16.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 19.338 мкг 400 мкг 4.8% 9.2% 2068 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 26.2% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.465 мг 15 мг 9.8% 18.8% 1024 г
Витамин Н, биотин 0.749 мкг 50 мкг 1.5% 2.9% 6676 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 7.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.8873 мг 20 мг 4.4% 8.4% 2254 г
Ниацин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.55 мг 2500 мг 11.9% 22.8% 840 г
Кальций, Ca 28.28 мг 1000 мг 2.8% 5.4% 3536 г
Кремний, Si 37.431 мг 30 мг 124.8% 239.1% 80 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 8.2% 2307 г
Натрий, Na 4.06 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 32020 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5345 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 6.7% 2888 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1.9% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 55.3 мкг ~
Ванадий, V 61.98 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.5% 2913 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12295 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 50.6% 380 г
Литий, Li 4.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.1298 мг 2 мг 6.5% 12.5% 1541 г
Медь, Cu 167.2 мкг 1000 мкг 16.7% 32% 598 г
Молибден, Mo 5.583 мкг 70 мкг 8% 15.3% 1254 г
Никель, Ni 5.915 мкг ~
Рубидий, Rb 119.1 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13415 г
Фтор, F 64.07 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6243 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 10.7% 1799 г
Цинк, Zn 0.3926 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3057 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 57.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.631 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.505 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~

Энергетическая ценность Кабачок+тыква+томат+лук+масло составляет 52,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».