Мой здоровый рацион

Рецепт Мой суп пюре из подосиновиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой суп пюре из подосиновиков

Подосиновик (Варка без слива) 1500 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой суп пюре из подосиновиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.5% 4222 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.3% 5919 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 45.6% 690 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.3% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 31.8% 989 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 1.6% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 4.1% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 10.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 1.931 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 20715 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 9.7% 3237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 9.1% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.786 мг 20 мг 18.9% 59.4% 528 г
Ниацин 3.409 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.84 мг 2500 мг 11.3% 35.5% 887 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15083 г
Кремний, Si 9.931 мг 30 мг 33.1% 104.1% 302 г
Магний, Mg 11.6 мг 400 мг 2.9% 9.1% 3448 г
Натрий, Na 4.07 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 31941 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10537 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 15.7% 2020 г
Хлор, Cl 13.1 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.9 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 28.97 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 5.7% 5660 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 13636 г
Кобальт, Co 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 37.1% 847 г
Литий, Li 14.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 6.9% 4598 г
Медь, Cu 31.1 мкг 1000 мкг 3.1% 9.7% 3215 г
Молибден, Mo 2.444 мкг 70 мкг 3.5% 11% 2864 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 117.1 мкг ~
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 75342 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 62.68 мкг 4000 мкг 1.6% 5% 6382 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 12.9% 2463 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 2.8% 11385 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г min 16.8 г 1.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Мой суп пюре из подосиновиков составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (95.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».