Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с грибами и сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с грибами и сливками

Куриная грудка (филе) 800 г
Шампиньоны 400 г
Сливки пастеризованные 10,0 проц. жирности 300 г
Чеснок, сырой 30 г
Сыр российский 250 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с грибами и сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.5 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 15.5% 332 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.5% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 8% 646 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.2% 625 г
Витамин В4, холин 63.36 мг 500 мг 12.7% 6.5% 789 г
Витамин В5, пантотеновая 1.324 мг 5 мг 26.5% 13.6% 378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.42 мг 2 мг 21% 10.8% 476 г
Витамин В9, фолаты 20.608 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1941 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 13.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3968 г
Витамин Н, биотин 7.673 мкг 50 мкг 15.3% 7.9% 652 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 11.7% 438 г
Витамин РР, НЭ 10.5541 мг 20 мг 52.8% 27.1% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 444.03 мг 2500 мг 17.8% 9.2% 563 г
Кальций, Ca 221.11 мг 1000 мг 22.1% 11.4% 452 г
Магний, Mg 74.17 мг 400 мг 18.5% 9.5% 539 г
Натрий, Na 221.74 мг 1300 мг 17.1% 8.8% 586 г
Сера, S 179.08 мг 1000 мг 17.9% 9.2% 558 г
Фосфор, P 282.7 мг 800 мг 35.3% 18.1% 283 г
Хлор, Cl 77.67 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Йод, I 12.25 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1224 г
Кобальт, Co 13.075 мкг 10 мкг 130.8% 67.2% 76 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2% 2541 г
Медь, Cu 80.46 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1243 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3111 г
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12035 г
Фтор, F 95.58 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4185 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 10.6% 484 г
Цинк, Zn 2.4085 мг 12 мг 20.1% 10.3% 498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное филе с грибами и сливками составляет 194,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».