| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 200 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.1 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 7.4% | 583 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 4.9% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4321 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.9 мкг | 900 мкг | 29.5% | 12.8% | 338 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 13.7% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 31.13 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 5.3% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 8.2% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.574 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.829 мкг | 3 мкг | 27.6% | 11.9% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 7.4% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 2.2% | 1956 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9392 мг | 20 мг | 19.7% | 8.5% | 508 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5790 г |
| Кремний, Si | 6.899 мг | 30 мг | 23% | 10% | 435 г |
| Магний, Mg | 48.98 мг | 400 мг | 12.2% | 5.3% | 817 г |
| Натрий, Na | 30.16 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Сера, S | 99.72 мг | 1000 мг | 10% | 4.3% | 1003 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 9.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 13.18 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 3.3% | 1298 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 1.279 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.5% | 782 г |
| Литий, Li | 14.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9633 мг | 2 мг | 48.2% | 20.9% | 208 г |
| Медь, Cu | 151.98 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 6.6% | 658 г |
| Молибден, Mo | 3.101 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Никель, Ni | 1.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.202 мкг | 55 мкг | 20.4% | 8.8% | 491 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36069 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 2.4942 мг | 12 мг | 20.8% | 9% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.647 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.742 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.941 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.458 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.457 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами и фаршем составляет 231,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».