| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 23 г |
| Печень куриная (Тушение) | 466 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Сливки 36% жирности | 37 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 8.2% | 378 г |
| Жиры | 26.2 г | 56 г | 46.8% | 14.6% | 214 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4249 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10057.9 мкг | 900 мкг | 1117.5% | 349% | 9 г |
| Ретинол | 10.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 1.1% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.433 мг | 1.5 мг | 28.9% | 9% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.076 мг | 1.8 мг | 115.3% | 36% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 205.2 мг | 500 мг | 41% | 12.8% | 244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.504 мг | 5 мг | 130.1% | 40.6% | 77 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.935 мг | 2 мг | 46.8% | 14.6% | 214 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.862 мкг | 400 мкг | 62.2% | 19.4% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.205 мкг | 3 мкг | 573.5% | 179.1% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.76 мг | 90 мг | 23.1% | 7.2% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2740 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 2.2% | 1401 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0779 мг | 20 мг | 65.4% | 20.4% | 153 г |
| Ниацин | 9.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.1 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.7% | 850 г |
| Кальций, Ca | 21.82 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4583 г |
| Магний, Mg | 23.26 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1720 г |
| Натрий, Na | 148.03 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.6% | 878 г |
| Сера, S | 214.72 мг | 1000 мг | 21.5% | 6.7% | 466 г |
| Фосфор, P | 260 мг | 800 мг | 32.5% | 10.1% | 308 г |
| Хлор, Cl | 93.89 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.3% | 2450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 17.268 мг | 18 мг | 95.9% | 30% | 104 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 15.533 мкг | 10 мкг | 155.3% | 48.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.3304 мг | 2 мг | 16.5% | 5.2% | 605 г |
| Медь, Cu | 402.02 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 12.6% | 249 г |
| Молибден, Mo | 60.062 мкг | 70 мкг | 85.8% | 26.8% | 117 г |
| Селен, Se | 56.921 мкг | 55 мкг | 103.5% | 32.3% | 97 г |
| Фтор, F | 0.62 мкг | 4000 мкг | 645161 г | ||
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 5.8% | 536 г |
| Цинк, Zn | 6.8777 мг | 12 мг | 57.3% | 17.9% | 174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.055 г | ~ | |||
| Валин | 1.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.445 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.719 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.961 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.945 г | ~ | |||
| Пролин | 1.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.453 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.266 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.39 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.279 г | min 16.8 г | 37.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.072 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.102 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.073 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 320,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».