Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина по-литовски я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина по-литовски я

Сыр беловежский экстра 50% 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 29 г
Яйцо куриное 40 г
Свинина, вырезка 100 г
Амарант, зерна, неприготовленные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина по-литовски я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.7% 487 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.8% 528 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1% 5919 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.7% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5.7% 1007 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 1.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.752 мг 1.5 мг 50.1% 28.7% 199 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 7.1% 807 г
Витамин В4, холин 95.44 мг 500 мг 19.1% 10.9% 524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 8.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 9.3% 619 г
Витамин В9, фолаты 12.35 мкг 400 мкг 3.1% 1.8% 3239 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 16.4% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 2% 2868 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 7.01 мкг 50 мкг 14% 8% 713 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8217 мг 20 мг 14.1% 8.1% 709 г
Ниацин 1.402 мг ~
Бетаин 3.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.73 мг 2500 мг 10.1% 5.8% 989 г
Кальций, Ca 125.98 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 794 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 4.7% 1217 г
Натрий, Na 327.85 мг 1300 мг 25.2% 14.4% 397 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 10.3% 556 г
Фосфор, P 238.7 мг 800 мг 29.8% 17.1% 335 г
Хлор, Cl 489.87 мг 2300 мг 21.3% 12.2% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 5.8% 994 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1742 г
Кобальт, Co 6.119 мкг 10 мкг 61.2% 35.1% 163 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Медь, Cu 100.4 мкг 1000 мкг 10% 5.7% 996 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 7.3% 780 г
Никель, Ni 6.15 мкг ~
Олово, Sn 16.89 мкг ~
Селен, Se 8.583 мкг 55 мкг 15.6% 8.9% 641 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 48.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8311 г
Хром, Cr 7.84 мкг 50 мкг 15.7% 9% 638 г
Цинк, Zn 1.797 мг 12 мг 15% 8.6% 668 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.282 г min 16.8 г 13.6% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Свинина по-литовски я составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (349.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».