| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Кетчуп Томатный [Хайнц] | 40 г |
| Соус томатный свой | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.7 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 484 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6% | 484 г |
| Жиры | 28.8 г | 56 г | 51.4% | 14.8% | 194 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 0.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5074 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.4 мкг | 900 мкг | 30.6% | 8.8% | 327 г |
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.654 мг | 5 мг | 33.1% | 9.5% | 302 г |
| бета Криптоксантин | 0.079 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.431 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.72 мг | 1.5 мг | 48% | 13.8% | 208 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 82.78 мг | 500 мг | 16.6% | 4.8% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 5.3% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 8.6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.837 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.1% | 2696 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 10.8% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 5.7% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.92 мг | 15 мг | 12.8% | 3.7% | 781 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.511 мкг | 50 мкг | 11% | 3.2% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.8% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7521 мг | 20 мг | 13.8% | 4% | 727 г |
| Ниацин | 2.707 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.94 мг | 2500 мг | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Кальций, Ca | 26.52 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.8% | 3771 г |
| Кремний, Si | 7.134 мг | 30 мг | 23.8% | 6.8% | 421 г |
| Магний, Mg | 41.32 мг | 400 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Натрий, Na | 356.36 мг | 1300 мг | 27.4% | 7.9% | 365 г |
| Сера, S | 241.72 мг | 1000 мг | 24.2% | 7% | 414 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 6.8% | 423 г |
| Хлор, Cl | 581.1 мг | 2300 мг | 25.3% | 7.3% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.882 мг | 18 мг | 10.5% | 3% | 956 г |
| Йод, I | 8.92 мкг | 150 мкг | 5.9% | 1.7% | 1682 г |
| Кобальт, Co | 13.122 мкг | 10 мкг | 131.2% | 37.7% | 76 г |
| Литий, Li | 21.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 3% | 960 г |
| Медь, Cu | 196.69 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 5.7% | 508 г |
| Молибден, Mo | 21.257 мкг | 70 мкг | 30.4% | 8.7% | 329 г |
| Никель, Ni | 22.631 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.29 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4288 г |
| Хром, Cr | 17.86 мкг | 50 мкг | 35.7% | 10.3% | 280 г |
| Цинк, Zn | 2.3796 мг | 12 мг | 19.8% | 5.7% | 504 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | min 16.8 г | 2.9% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина маленькими кусочками составляет 347,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».