Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный мусс для тарталеток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный мусс для тарталеток

Свекла 395 г
Брынза [President] 227 г
Творог 2% [Простоквашино] 209 г
Чеснок, сырой 9 г
Способ приготовления

Все смешать в блендере до однородной массы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный мусс для тарталеток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.7% 894 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.7% 1098 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.8% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.7% 1667 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 1.7% 5530 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.07 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6509 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1956 мг 20 мг 1% 1% 10225 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.73 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1789 г
Кальций, Ca 19.34 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5171 г
Кремний, Si 37.149 мг 30 мг 123.8% 118.5% 81 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3770 г
Натрий, Na 21.81 мг 1300 мг 1.7% 1.6% 5961 г
Сера, S 3.97 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25189 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.6% 3653 г
Хлор, Cl 20.22 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 131.7 мкг ~
Ванадий, V 32.92 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 3.6% 2659 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4559 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 9% 1064 г
Литий, Li 28.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 15.7% 609 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 6.6% 1448 г
Молибден, Mo 4.702 мкг 70 мкг 6.7% 6.4% 1489 г
Никель, Ni 6.583 мкг ~
Рубидий, Rb 213 мкг ~
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11435 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 18% 532 г
Цинк, Zn 0.2123 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5652 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный мусс для тарталеток составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов