Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный с филе бедра куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный с филе бедра куры

Лук репчатый 100 г
Морковь 135 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тёмное мясо, тушеное 525 г
Картофель 707 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с филе бедра куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.9% 784 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.1% 2489 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.5% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.8 мкг 900 мкг 20.3% 15.7% 492 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 16.7% 463 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 4.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.4% 1748 г
Витамин В4, холин 30.05 мг 500 мг 6% 4.6% 1664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 12% 643 г
Витамин В9, фолаты 6.876 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5817 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.46 мг 90 мг 11.6% 8.9% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.8% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.464 мг 15 мг 9.8% 7.6% 1025 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9667 мг 20 мг 14.8% 11.4% 674 г
Ниацин 0.71 мг ~
Бетаин 4.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.38 мг 2500 мг 15.5% 12% 645 г
Кальций, Ca 13.3 мг 1000 мг 1.3% 1% 7519 г
Кремний, Si 25.942 мг 30 мг 86.5% 66.7% 116 г
Магний, Mg 23.75 мг 400 мг 5.9% 4.5% 1684 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4165 г
Сера, S 105.04 мг 1000 мг 10.5% 8.1% 952 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 10.2% 757 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.4 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 78.51 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1842 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.5% 5034 г
Кобальт, Co 2.847 мкг 10 мкг 28.5% 22% 351 г
Литий, Li 36.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1185 мг 2 мг 5.9% 4.5% 1688 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 7.3% 1050 г
Молибден, Mo 5.526 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1267 г
Никель, Ni 3.072 мкг ~
Рубидий, Rb 267.4 мкг ~
Селен, Se 10.306 мкг 55 мкг 18.7% 14.4% 534 г
Стронций, Sr 5.12 мкг ~
Фтор, F 20.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19057 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 7.9% 984 г
Цинк, Zn 0.9096 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1319 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.836 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.283 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.458 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с филе бедра куры составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок