Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка пп

Яичный белок куриный (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.5% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7% 1259 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.7% 909 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.1% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.2% 621 г
Витамин В4, холин 27.31 мг 500 мг 5.5% 4.8% 1831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 6.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6209 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 7.507 мкг 50 мкг 15% 13.2% 666 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2328 мг 20 мг 11.2% 9.9% 896 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.99 мг 2500 мг 10% 8.8% 996 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 2% 4344 г
Кремний, Si 0.987 мг 30 мг 3.3% 2.9% 3040 г
Магний, Mg 34.56 мг 400 мг 8.6% 7.6% 1157 г
Натрий, Na 97.39 мг 1300 мг 7.5% 6.6% 1335 г
Сера, S 102.47 мг 1000 мг 10.2% 9% 976 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 9.3% 940 г
Хлор, Cl 91.25 мг 2300 мг 4% 3.5% 2521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 120.9 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.755 мг 18 мг 9.8% 8.6% 1026 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2820 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 17.7% 498 г
Литий, Li 0.395 мкг ~
Марганец, Mn 0.8531 мг 2 мг 42.7% 37.6% 234 г
Медь, Cu 174.2 мкг 1000 мкг 17.4% 15.3% 574 г
Молибден, Mo 4.693 мкг 70 мкг 6.7% 5.9% 1492 г
Никель, Ni 8.39 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 15.061 мкг 55 мкг 27.4% 24.1% 365 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29218 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.845 мг 12 мг 7% 6.2% 1420 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.405 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.461 г min 16.8 г 2.7% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка пп составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».