Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат со сливками

Сливки 35% жирности, пастеризованные 20 г
Сахарная пудра 10 г
Персиковый компот. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 8.3% 636 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 6.5% 817 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5.2% 1022 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 1.5% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.75 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10667 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 1.3% 4000 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.63 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3738 г
Магний, Mg 5.5 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7273 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10612 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12034 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 1.8% 2963 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3896 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6920 г
Медь, Cu 37.13 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2693 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5600 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19097 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47059 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.1213 мг 12 мг 1% 0.5% 9893 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2%

Энергетическая ценность Фруктовый салат со сливками составляет 189,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».