| Подсолнечное масло | 15 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 417 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 205 г |
| Морковь (Варка без слива) | 57 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1386 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.1 мкг | 900 мкг | 11.7% | 8.3% | 856 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 9.3% | 769 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 30.85 мг | 500 мг | 6.2% | 4.4% | 1621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 8% | 888 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 16.1% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.705 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 6.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5492 мг | 20 мг | 27.7% | 19.7% | 360 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.19 мг | 2500 мг | 7% | 5% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7819 г |
| Кремний, Si | 1.735 мг | 30 мг | 5.8% | 4.1% | 1729 г |
| Магний, Mg | 39.34 мг | 400 мг | 9.8% | 7% | 1017 г |
| Натрий, Na | 52.58 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2472 г |
| Сера, S | 118.49 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.4% | 844 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 13.7% | 520 г |
| Хлор, Cl | 5.14 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 44747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2744 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2358 г |
| Литий, Li | 0.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6151 мг | 2 мг | 30.8% | 21.9% | 325 г |
| Медь, Cu | 109.93 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6140 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.008 мкг | 55 мкг | 23.7% | 16.9% | 423 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.16 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4643 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.0459 мг | 12 мг | 8.7% | 6.2% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с бурым рисом составляет 140,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».