| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Шампиньоны | 444 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1130 г |
| Сметана 15% жирности | 223 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6475 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.509 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 8.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 2.3% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 10.4% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.002 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 3999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.5% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 4.2% | 2116 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.533 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.2% | 1103 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6825 мг | 20 мг | 28.4% | 25.6% | 352 г |
| Ниацин | 7.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.43 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.4% | 728 г |
| Кальций, Ca | 21.87 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4572 г |
| Кремний, Si | 1.448 мг | 30 мг | 4.8% | 4.3% | 2072 г |
| Магний, Mg | 58.45 мг | 400 мг | 14.6% | 13.2% | 684 г |
| Натрий, Na | 128.03 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.8% | 1015 г |
| Сера, S | 19.11 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5233 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 15.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 201.95 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 5.2% | 1714 г |
| Йод, I | 9.83 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6% | 1526 г |
| Кобальт, Co | 10.211 мкг | 10 мкг | 102.1% | 92.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2094 г |
| Медь, Cu | 191.98 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 17.3% | 521 г |
| Молибден, Mo | 8.591 мкг | 70 мкг | 12.3% | 11.1% | 815 г |
| Никель, Ni | 0.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.6 мкг | 55 мкг | 12% | 10.8% | 833 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.39 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4329 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 35.4% | 255 г |
| Цинк, Zn | 1.053 мг | 12 мг | 8.8% | 7.9% | 1140 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.839 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.263 г | ~ | |||
| Лизин | 1.682 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.554 г | ~ | |||
| Треонин | 0.709 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.678 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.646 г | ~ | |||
| Серин | 0.644 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.358 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с луком и грибами в сметане составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».