| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Грецкий орех | 125 г |
| Яблоко | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.9 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.1% | 835 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 8.3% | 412 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 5.1% | 670 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.1% | 556 г |
| Вода | 39.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5740 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.7 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 79.23 мг | 500 мг | 15.8% | 5.4% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 4.1% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.7% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.793 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.1% | 1613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 1.9% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.952 мг | 15 мг | 6.3% | 2.2% | 1576 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.255 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.401 мкг | 50 мкг | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8849 мг | 20 мг | 14.4% | 4.9% | 693 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.707 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.75 мг | 2500 мг | 11.6% | 4% | 866 г |
| Кальций, Ca | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.4% | 2401 г |
| Кремний, Si | 11.333 мг | 30 мг | 37.8% | 12.9% | 265 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 4% | 853 г |
| Натрий, Na | 44.49 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.2% | 2922 г |
| Сера, S | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 3% | 1138 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Хлор, Cl | 45.07 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 5103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.481 мг | 18 мг | 13.8% | 4.7% | 726 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 4.23 мкг | 10 мкг | 42.3% | 14.4% | 236 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9607 мг | 2 мг | 48% | 16.4% | 208 г |
| Медь, Cu | 219.75 мкг | 1000 мкг | 22% | 7.5% | 455 г |
| Молибден, Mo | 6.162 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3% | 1136 г |
| Никель, Ni | 38.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.345 мкг | 55 мкг | 31.5% | 10.8% | 317 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.5 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.1% | 2996 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.1947 мг | 12 мг | 10% | 3.4% | 1004 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 34.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.681 г | min 16.8 г | 21.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.851 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.2% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочный пирог с орехами составляет 292,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».