| Пикша (Варка) | 1132 г |
| Вода водопроводная, городская | 5000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 50 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 560 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 150 г |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Рыбный соус Aroy-D "Fish Sauce" | 100 г |
| Паста Том Ям Aroy-D | 100 г |
Пикша - 920 Вода, бутилированная, в общем - 5000 Лук репчатый - 200 Лук зеленый (перо) - 50 Помидор (томат), парниковый - 400 Шиитаке, грибы сушеные - 100 Зелень кориандра (кинза), сырая - 50 Перец сладкий зеленый - 120 Кокосовые сливуи , консервированные - 560 Паста Том Ям Aroy-D - 100 Лимонный сок, необработанный - 15 имбирь - 100
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4551 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 10.5% | 2533 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.2% | 2947 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2514 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 11.6% | 2302 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.234 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 13.5% | 2000 г |
| бета Криптоксантин | 1.321 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.653 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.7% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 13.81 мг | 500 мг | 2.8% | 7.6% | 3621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 20.8% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 10.8% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.603 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.6% | 6058 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 24.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 7% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.2% | 8065 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9378 мг | 20 мг | 4.7% | 12.7% | 2133 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93 мг | 2500 мг | 3.7% | 10% | 2688 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10320 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 7.3% | 3676 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3503 г |
| Натрий, Na | 7.64 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.6% | 17016 г |
| Сера, S | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.2% | 2945 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 11.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 29.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.5% | 7850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 6.8% | 4045 г |
| Йод, I | 22.45 мкг | 150 мкг | 15% | 40.5% | 668 г |
| Кобальт, Co | 3.575 мкг | 10 мкг | 35.8% | 96.8% | 280 г |
| Литий, Li | 1.645 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1172 мг | 2 мг | 5.9% | 15.9% | 1706 г |
| Медь, Cu | 136.97 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 37% | 730 г |
| Молибден, Mo | 1.508 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.9% | 4642 г |
| Никель, Ni | 1.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.549 мкг | 55 мкг | 8.3% | 22.4% | 1209 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.54 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 8.6% | 3088 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 47.8% | 565 г |
| Цинк, Zn | 0.2599 мг | 12 мг | 2.2% | 5.9% | 4617 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.26 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.689 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп Том Ям из пикши. составляет 37 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».