| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1131 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.2% | 1619 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.2% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 69.39 мг | 500 мг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 6.9% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.472 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.9% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8778 мг | 20 мг | 9.4% | 6.3% | 1065 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.33 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 80.83 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 2.5% | 2700 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Натрий, Na | 50.94 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2552 г |
| Сера, S | 64.89 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.4% | 1541 г |
| Фосфор, P | 105.9 мг | 800 мг | 13.2% | 8.9% | 755 г |
| Хлор, Cl | 92.67 мг | 2300 мг | 4% | 2.7% | 2482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3% | 2233 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 2.556 мкг | 10 мкг | 25.6% | 17.2% | 391 г |
| Марганец, Mn | 0.1665 мг | 2 мг | 8.3% | 5.6% | 1201 г |
| Медь, Cu | 48.28 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 3.2% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 966 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.894 мкг | 55 мкг | 14.4% | 9.7% | 697 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15157 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.6017 мг | 12 мг | 5% | 3.4% | 1994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Не знаю составляет 148,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».