| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 40% жирности | 100 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 16.6% | 836 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 10% | 1393 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 25.45 мг | 500 мг | 5.1% | 7.1% | 1965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 7.1% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 3.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.851 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.06 мг | 90 мг | 6.7% | 9.3% | 1485 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.344 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3720 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.5 мкг | 120 мкг | 12.9% | 17.9% | 774 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2632 мг | 20 мг | 1.3% | 1.8% | 7599 г |
| Ниацин | 0.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.06 мг | 2500 мг | 7.1% | 9.8% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3702 г |
| Кремний, Si | 43.771 мг | 30 мг | 145.9% | 202.4% | 69 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Натрий, Na | 74.36 мг | 1300 мг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Сера, S | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 10183 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 129.67 мг | 2300 мг | 5.6% | 7.8% | 1774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 3.6% | 3789 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 13.3% | 1045 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0677 мг | 2 мг | 3.4% | 4.7% | 2954 г |
| Медь, Cu | 38.33 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Молибден, Mo | 1.997 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4% | 3505 г |
| Никель, Ni | 0.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101010 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2081 мг | 12 мг | 1.7% | 2.4% | 5766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.002 г | min 16.8 г | 11.9% | 16.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.5% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов со сметаной составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».