| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 40 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 506 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 3.1% | 633 г |
| Жиры | 48.2 г | 56 г | 86.1% | 17% | 116 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 0.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 2.9% | 690 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8147 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.07 мг | 1.5 мг | 71.3% | 14.1% | 140 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 32.09 мг | 500 мг | 6.4% | 1.3% | 1558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 2.6% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.782 мг | 2 мг | 39.1% | 7.7% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 131.977 мкг | 400 мкг | 33% | 6.5% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 20.25 мг | 15 мг | 135% | 26.7% | 74 г |
| Витамин Н, биотин | 389.535 мкг | 50 мкг | 779.1% | 154% | 13 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 1.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1279 мг | 20 мг | 45.6% | 9% | 219 г |
| Ниацин | 5.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.44 мг | 2500 мг | 15.1% | 3% | 664 г |
| Кальций, Ca | 218.52 мг | 1000 мг | 21.9% | 4.3% | 458 г |
| Кремний, Si | 4.651 мг | 30 мг | 15.5% | 3.1% | 645 г |
| Магний, Mg | 184.79 мг | 400 мг | 46.2% | 9.1% | 216 г |
| Натрий, Na | 544.65 мг | 1300 мг | 41.9% | 8.3% | 239 г |
| Сера, S | 122.91 мг | 1000 мг | 12.3% | 2.4% | 814 г |
| Фосфор, P | 309.4 мг | 800 мг | 38.7% | 7.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 721.4 мг | 2300 мг | 31.4% | 6.2% | 319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.65 мг | 18 мг | 20.3% | 4% | 493 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.5% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 3.256 мкг | 10 мкг | 32.6% | 6.4% | 307 г |
| Литий, Li | 4.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1366 мг | 2 мг | 56.8% | 11.2% | 176 г |
| Медь, Cu | 1053.38 мкг | 1000 мкг | 105.3% | 20.8% | 95 г |
| Молибден, Mo | 12.616 мкг | 70 мкг | 18% | 3.6% | 555 г |
| Никель, Ni | 83.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.815 мкг | 55 мкг | 56% | 11.1% | 178 г |
| Стронций, Sr | 15.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.3% | 6788 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.3% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 2.9163 мг | 12 мг | 24.3% | 4.8% | 411 г |
| Цирконий, Zr | 95.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.767 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.61 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.924 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.628 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 20.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 122.6% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 104.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.657 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.174 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.936 г | min 16.8 г | 112.7% | 22.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 20.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 101.2% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 20.581 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез из семячек составляет 506 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».