| Свинина мясная | 469 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 86 г |
| Перец чили красный острый | 160 г |
| Перец сладкий красный | 193 г |
| Помидор (томат), парниковый | 169 г |
| Фасоль стручковая | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.9% | 1434 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.2% | 459 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.9 мкг | 900 мкг | 18.4% | 12.8% | 542 г |
| альфа Каротин | 3.355 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 14.2% | 491 г |
| бета Криптоксантин | 3.727 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 66.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 9% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 27.17 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 8.8% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.153 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.6% | 2640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.19 мг | 90 мг | 54.7% | 38% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.636 мг | 15 мг | 10.9% | 7.6% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 0.103 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48544 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2289 мг | 20 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Ниацин | 1.055 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.62 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.9% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4018 г |
| Кремний, Si | 4.723 мг | 30 мг | 15.7% | 10.9% | 635 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1929 г |
| Натрий, Na | 180.19 мг | 1300 мг | 13.9% | 9.7% | 721 г |
| Сера, S | 540.55 мг | 1000 мг | 54.1% | 37.6% | 185 г |
| Фосфор, P | 76.7 мг | 800 мг | 9.6% | 6.7% | 1043 г |
| Хлор, Cl | 26.22 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1673 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 3.621 мкг | 10 мкг | 36.2% | 25.2% | 276 г |
| Литий, Li | 12.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 5.8% | 1207 г |
| Медь, Cu | 88.58 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 6.2% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 5.804 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Никель, Ni | 5.746 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.39 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12743 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.2% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.8294 мг | 12 мг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.262 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.189 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.899 г | min 16.8 г | 29.2% | 20.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.448 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».