| Щука (Жарка котлеты) | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Панировочные сухари | 60 г |
| Подсолнечное масло | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 11.7% | 490 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.5% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 57.39 мг | 500 мг | 11.5% | 6.6% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.8% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.669 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.716 мкг | 3 мкг | 57.2% | 32.8% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.88 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.129 мкг | 10 мкг | 21.3% | 12.2% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.93 мг | 15 мг | 32.9% | 18.8% | 304 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4039 мг | 20 мг | 27% | 15.5% | 370 г |
| Ниацин | 2.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.61 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 994 г |
| Кальций, Ca | 46.97 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2465 г |
| Магний, Mg | 32.45 мг | 400 мг | 8.1% | 4.6% | 1233 г |
| Натрий, Na | 293.95 мг | 1300 мг | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Сера, S | 200.61 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.5% | 498 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 12.7% | 454 г |
| Хлор, Cl | 420.26 мг | 2300 мг | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.916 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1965 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 18.339 мкг | 10 мкг | 183.4% | 105% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 3.8% | 1497 г |
| Медь, Cu | 125.31 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 7.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 4.075 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Никель, Ni | 5.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.772 мкг | 55 мкг | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Фтор, F | 28.84 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13870 г |
| Хром, Cr | 47.32 мкг | 50 мкг | 94.6% | 54.2% | 106 г |
| Цинк, Zn | 1.115 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 0.863 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Глицин | 0.888 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 1.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.465 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | min 16.8 г | 15.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.591 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.1% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».