Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из овсяной крупы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из овсяной крупы

Овсяная крупа (Варка без слива вязкая) 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Соль гималайская розовая (Сырье и приправы) 2 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из овсяной крупы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.4% 1514 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 7% 1165 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.7% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3088 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.037 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4977 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.6% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 2.4% 3378 г
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 9% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1703 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1709 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.35 мг 2500 мг 5% 4.1% 1994 г
Кальций, Ca 53.07 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1884 г
Кремний, Si 10.047 мг 30 мг 33.5% 27.2% 299 г
Магний, Mg 31.6 мг 400 мг 7.9% 6.4% 1266 г
Натрий, Na 23.19 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5606 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3565 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 10.9% 749 г
Хлор, Cl 45.57 мг 2300 мг 2% 1.6% 5047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 4.3% 1903 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4202 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 14.8% 550 г
Марганец, Mn 1.1827 мг 2 мг 59.1% 48% 169 г
Медь, Cu 120.8 мкг 1000 мкг 12.1% 9.8% 828 г
Молибден, Mo 11.79 мкг 70 мкг 16.8% 13.6% 594 г
Никель, Ni 11.285 мкг ~
Олово, Sn 4.21 мкг ~
Селен, Se 7.051 мкг 55 мкг 12.8% 10.4% 780 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 109.4 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3656 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8929 г
Цинк, Zn 0.7411 мг 12 мг 6.2% 5% 1619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.639 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Каша из овсяной крупы составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».