| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 9.1% | 571 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 12.5% | 415 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3678 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 10.7% | 486 г |
| Ретинол | 0.183 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.442 мг | 1.8 мг | 24.6% | 12.7% | 407 г |
| Витамин В4, холин | 42.6 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 8.2% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.17 мкг | 3 мкг | 39% | 20.2% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.153 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 13072 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250 мг | 2500 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 557 мг | 1000 мг | 55.7% | 28.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Натрий, Na | 1102 мг | 1300 мг | 84.8% | 43.9% | 118 г |
| Сера, S | 134.1 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.9% | 746 г |
| Фосфор, P | 931 мг | 800 мг | 116.4% | 60.3% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7692 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3125 г |
| Селен, Se | 15.5 мкг | 55 мкг | 28.2% | 14.6% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.81 мг | 12 мг | 15.1% | 7.8% | 663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.647 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.205 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.156 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.104 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.247 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.28 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.938 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.226 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.327 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.235 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Рассольный "Сиртаки" составляет 193 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».