Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кабачков и индейки (немо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и индейки (немо)

Кабачок (Запекание) 839 г
Фарш из индейки 593 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука купеческая цельнозерновая 60 г
Адыгейская соль 8 г
Способ приготовления

Всё тщательно перемешать, выложить в термостойкое блюдо и запекать 40 минут при температуре 200 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и индейки (немо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 13.3% 673 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.5% 1191 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.4% 1667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.9 мкг 900 мкг 3.8% 3.4% 2655 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 10.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Витамин В4, холин 51.83 мг 500 мг 10.4% 9.3% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 11.9% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 16.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 15.703 мкг 400 мкг 3.9% 3.5% 2547 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 15.3% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7463 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.138 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.3% 2674 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.0723 мг 20 мг 20.4% 18.2% 491 г
Ниацин 0.347 мг ~
Бетаин 6.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.57 мг 2500 мг 11.5% 10.3% 869 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3398 г
Кремний, Si 19.976 мг 30 мг 66.6% 59.4% 150 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1560 г
Натрий, Na 95.91 мг 1300 мг 7.4% 6.6% 1355 г
Сера, S 113.05 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 885 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 15.1% 593 г
Хлор, Cl 98.51 мг 2300 мг 4.3% 3.8% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.13 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.2% 1443 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9375 г
Кобальт, Co 1.548 мкг 10 мкг 15.5% 13.8% 646 г
Марганец, Mn 0.3008 мг 2 мг 15% 13.4% 665 г
Медь, Cu 106.35 мкг 1000 мкг 10.6% 9.5% 940 г
Молибден, Mo 2.366 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2959 г
Никель, Ni 0.732 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 15.863 мкг 55 мкг 28.8% 25.7% 347 г
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54570 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.4995 мг 12 мг 12.5% 11.2% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.915 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.566 г ~
Глутаминовая кислота 1.826 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.441 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.891 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и индейки (немо) составляет 112,1 кКал.

  • Порция = 252 гр (282.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок