| Печень куриная (Варка) | 189 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 121 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.2% | 1018 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3553.5 мкг | 900 мкг | 394.8% | 371.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.549 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 9.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.852 мг | 1.8 мг | 47.3% | 44.5% | 211 г |
| Витамин В4, холин | 171.21 мг | 500 мг | 34.2% | 32.1% | 292 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.406 мг | 5 мг | 68.1% | 64% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.477 мг | 2 мг | 23.9% | 22.5% | 419 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.875 мкг | 400 мкг | 29.5% | 27.7% | 339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.154 мкг | 3 мкг | 271.8% | 255.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.81 мг | 90 мг | 8.7% | 8.2% | 1152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 6.4% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2688 г |
| Витамин Н, биотин | 6.235 мкг | 50 мкг | 12.5% | 11.7% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0552 мг | 20 мг | 25.3% | 23.8% | 396 г |
| Ниацин | 2.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.18 мг | 2500 мг | 7.1% | 6.7% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 31.19 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3206 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 4.1% | 2256 г |
| Натрий, Na | 443.79 мг | 1300 мг | 34.1% | 32% | 293 г |
| Сера, S | 152.68 мг | 1000 мг | 15.3% | 14.4% | 655 г |
| Фосфор, P | 154.4 мг | 800 мг | 19.3% | 18.1% | 518 г |
| Хлор, Cl | 48.15 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 7.23 мг | 18 мг | 40.2% | 37.8% | 249 г |
| Йод, I | 6.17 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2431 г |
| Кобальт, Co | 10.319 мкг | 10 мкг | 103.2% | 97% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 7.6% | 1232 г |
| Медь, Cu | 211.73 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 19.9% | 472 г |
| Молибден, Mo | 29.816 мкг | 70 мкг | 42.6% | 40% | 235 г |
| Селен, Se | 35.801 мкг | 55 мкг | 65.1% | 61.2% | 154 г |
| Фтор, F | 16.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23557 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 10.4% | 898 г |
| Цинк, Zn | 3.5248 мг | 12 мг | 29.4% | 27.6% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.673 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.646 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.498 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печеночный составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».