Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое

сахар файн 100 г
Сахарная пудра 30 г
Малина 100 г
Яичный белок куриный 64 г
сливки 32% хаймат 300 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.2 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 660 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.3% 2923 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.3% 348 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.4% 887 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.4% 9471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2432 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.3% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.194 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 33501 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 2% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин Н, биотин 1.065 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин РР, НЭ 0.3154 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6341 г
Макроэлементы
Калий, K 54.97 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4548 г
Кальций, Ca 8.16 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12255 г
Магний, Mg 4.69 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8529 г
Натрий, Na 22.04 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5898 г
Сера, S 22.73 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4399 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 0.4% 10493 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 0.5% 7759 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2268 г
Марганец, Mn 0.0361 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5540 г
Медь, Cu 35.94 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2782 г
Молибден, Mo 2.94 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2381 г
Фтор, F 0.58 мкг 4000 мкг 689655 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15625 г
Цинк, Zn 0.0591 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20305 г

Энергетическая ценность мороженое составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».