Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные зразы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные зразы

Картофель 537 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Петрушка 4 г
яйцо куриное 2 категории 56 г
молоко 1,5% 124 г
масло подсолнечное 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные зразы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.7% 2000 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.5% 2086 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.9% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1944 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2022 г
Витамин В4, холин 25.2 мг 500 мг 5% 3.7% 1984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 7.1% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.483 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6170 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 11.2% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.387 мг 15 мг 22.6% 16.7% 443 г
Витамин Н, биотин 2.107 мкг 50 мкг 4.2% 3.1% 2373 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.9% 828 г
Витамин РР, НЭ 1.3136 мг 20 мг 6.6% 4.9% 1523 г
Макроэлементы
Калий, K 362.08 мг 2500 мг 14.5% 10.7% 690 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3027 г
Магний, Mg 15.85 мг 400 мг 4% 2.9% 2524 г
Натрий, Na 16.85 мг 1300 мг 1.3% 1% 7715 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Фосфор, P 54.7 мг 800 мг 6.8% 5% 1463 г
Хлор, Cl 52.07 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4417 г
Микроэлементы
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 87.45 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2171 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.4% 3049 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 31.2% 236 г
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1835 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 7% 1052 г
Молибден, Mo 6.166 мкг 70 мкг 8.8% 6.5% 1135 г
Селен, Se 3.348 мкг 55 мкг 6.1% 4.5% 1643 г
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17339 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 9.5% 776 г
Цинк, Zn 0.3459 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3469 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельные зразы составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов