| Карбонад мясо для запекания в маринаде Горки (п/ф) | 1009 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.9 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 6% | 604 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 10.6% | 339 г |
| Жиры | 21 г | 56 г | 37.5% | 13.4% | 267 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3905 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.597 мг | 1.5 мг | 39.8% | 14.3% | 251 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.1% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 80.3 мг | 500 мг | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 7.2% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.006 мг | 2 мг | 50.3% | 18% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 9% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 2.5% | 1427 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.701 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8001 мг | 20 мг | 39% | 14% | 256 г |
| Бетаин | 4.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.7 мг | 2500 мг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Кальций, Ca | 9.81 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10194 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 3% | 1189 г |
| Натрий, Na | 65.87 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Сера, S | 299.06 мг | 1000 мг | 29.9% | 10.7% | 334 г |
| Фосфор, P | 302.7 мг | 800 мг | 37.8% | 13.6% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 1.5% | 2423 г |
| Марганец, Mn | 0.0098 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Медь, Cu | 78.48 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.8% | 1274 г |
| Селен, Se | 37.137 мкг | 55 мкг | 67.5% | 24.2% | 148 г |
| Цинк, Zn | 2.4244 мг | 12 мг | 20.2% | 7.2% | 495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.548 г | ~ | |||
| Лизин | 2.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 1.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 1.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.775 г | ~ | |||
| Пролин | 1.209 г | ~ | |||
| Серин | 1.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.082 г | min 16.8 г | 54.1% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.114 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонад запеченный с приправами составляет 278,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».