| Перец чили зеленый острый | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 650 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус спиртовой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.8% | 966 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.4% | 2284 г |
| альфа Каротин | 19.164 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 11.2% | 1094 г |
| бета Криптоксантин | 21.661 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 350.056 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.55 мг | 500 мг | 1.1% | 1.4% | 9009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 11.7% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.847 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4% | 3114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.58 мг | 90 мг | 82.9% | 102.3% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.966 мг | 15 мг | 19.8% | 24.4% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.6 мкг | 120 мкг | 23% | 28.4% | 435 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4817 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4152 г |
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.5 мг | 2500 мг | 7.3% | 9% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Натрий, Na | 1317.99 мг | 1300 мг | 101.4% | 125.2% | 99 г |
| Сера, S | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6671 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 3.6% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 2023.39 мг | 2300 мг | 88% | 108.6% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3303 г |
| Кобальт, Co | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 6.3% | 1969 г |
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1412 г |
| Медь, Cu | 82.88 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.2% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 3.729 мкг | 70 мкг | 5.3% | 6.5% | 1877 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 52885 г |
| Фтор, F | 1.54 мкг | 4000 мкг | 259740 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1669 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7190 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 89.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.949 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 41.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика зеленая (без варки) составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».