Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовая запеканка (банан, лимон, клюква) (20.09.19). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовая запеканка (банан, лимон, клюква) (20.09.19)

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 0 г
Творог 2% жирности (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Банан (Запекание) 368 г
Лимон (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
FitParad (ФитПарад) №11 (заменитель сахара; природный пребиотик инулин) 4 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая запеканка (банан, лимон, клюква) (20.09.19)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4% 2240 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.1% 1738 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3.9% 2250 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин В4, холин 46.46 мг 500 мг 9.3% 8.2% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.2% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.742 мкг 400 мкг 3.7% 3.3% 2713 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 14.3% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.8% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 6.321 мкг 50 мкг 12.6% 11.2% 791 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0516 мг 20 мг 10.3% 9.1% 975 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.71 мг 2500 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Кальций, Ca 74.75 мг 1000 мг 7.5% 6.6% 1338 г
Кремний, Si 27.738 мг 30 мг 92.5% 81.9% 108 г
Магний, Mg 26.57 мг 400 мг 6.6% 5.8% 1505 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3129 г
Сера, S 94.01 мг 1000 мг 9.4% 8.3% 1064 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 14.2% 626 г
Хлор, Cl 75.32 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2250 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 3.195 мкг 10 мкг 32% 28.3% 313 г
Литий, Li 2.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 5.7% 1553 г
Медь, Cu 105.44 мкг 1000 мкг 10.5% 9.3% 948 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 6% 1471 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 12.987 мкг 55 мкг 23.6% 20.9% 424 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19861 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3968 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 2.7% 3299 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Фруктовая запеканка (банан, лимон, клюква) (20.09.19) составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».