Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка из вареной куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка из вареной куры

Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Курица 2 кат. (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из вареной куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 12.5% 404 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 11.4% 444 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7759 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.5% 2022 г
Витамин В4, холин 74.14 мг 500 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 8.3% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.633 мг 2 мг 31.7% 16.1% 316 г
Витамин В9, фолаты 8.512 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4699 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 9.1% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 1.5% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.478 мг 15 мг 23.2% 11.8% 431 г
Витамин Н, биотин 10.041 мкг 50 мкг 20.1% 10.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.4011 мг 20 мг 37% 18.8% 270 г
Ниацин 4.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.54 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3679 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 2.7% 1893 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2186 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 11786 г
Сера, S 202.07 мг 1000 мг 20.2% 10.2% 495 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 8.8% 575 г
Хлор, Cl 83.05 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Железо, Fe 1.311 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1373 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2206 г
Кобальт, Co 13.293 мкг 10 мкг 132.9% 67.4% 75 г
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Медь, Cu 105 мкг 1000 мкг 10.5% 5.3% 952 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 3.6% 1435 г
Никель, Ni 0.951 мкг ~
Рубидий, Rb 150.9 мкг ~
Селен, Se 16.354 мкг 55 мкг 29.7% 15.1% 336 г
Фтор, F 136.66 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2927 г
Хром, Cr 9.41 мкг 50 мкг 18.8% 9.5% 531 г
Цинк, Zn 2.2793 мг 12 мг 19% 9.6% 526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.791 г ~
Лизин 1.678 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.328 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.632 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.837 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 1.564 г ~
Глутаминовая кислота 3.562 г ~
Пролин 0.936 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.304 г min 16.8 г 25.6% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.507 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.812 г от 11.2 до 20.6 г 51.9% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Начинка из вареной куры составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».