| Говядина отварная, по 1-392 | 260 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 280 г |
| Огурец соленый | 320 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 140 г |
| Сервелат | 120 г |
| Вода | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Бульон говяжий | 1620 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.8% | 1490 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.7% | 1244 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 15.9% | 925 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 17.2% | 858 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.077 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 13000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 5.3% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 8.5% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8201 мг | 20 мг | 9.1% | 13.4% | 1099 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.84 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.9% | 1353 г |
| Кальций, Ca | 15.63 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6398 г |
| Кремний, Si | 1.792 мг | 30 мг | 6% | 8.8% | 1674 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2649 г |
| Натрий, Na | 523.27 мг | 1300 мг | 40.3% | 59.2% | 248 г |
| Сера, S | 32.91 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3039 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 10% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 239.34 мг | 2300 мг | 10.4% | 15.3% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3093 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 18.4% | 799 г |
| Литий, Li | 2.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6211 г |
| Медь, Cu | 45.59 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 6.8% | 2193 г |
| Молибден, Mo | 2.456 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.1% | 2850 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.625 мкг | 55 мкг | 3% | 4.4% | 3385 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.24 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21930 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная сборная составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».