| Пекинская капуста | 143 г |
| Морковь | 0 г |
| Помидор (томат), парниковый | 0 г |
| Огурец парниковый | 0 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 0 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 45 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Кукурузное масло | 0 г |
| Морская капуста сушеная Дол Гим | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.2% | 5067 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 16.4% | 667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.3% | 1176 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.6 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.3% | 1485 г |
| альфа Каротин | 0.681 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10% | 1082 г |
| бета Криптоксантин | 1.929 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 141.971 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 9.85 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 9.6% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.859 мкг | 400 мкг | 15% | 16.4% | 668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.7% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.69 мг | 90 мг | 28.5% | 31.1% | 350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.148 мг | 15 мг | 21% | 22.9% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 113.1 мкг | 120 мкг | 94.3% | 102.9% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4429 мг | 20 мг | 2.2% | 2.4% | 4516 г |
| Ниацин | 0.062 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.14 мг | 2500 мг | 11.4% | 12.4% | 874 г |
| Кальций, Ca | 78.41 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.5% | 1275 г |
| Кремний, Si | 4.759 мг | 30 мг | 15.9% | 17.4% | 630 г |
| Магний, Mg | 28.74 мг | 400 мг | 7.2% | 7.9% | 1392 г |
| Натрий, Na | 382.41 мг | 1300 мг | 29.4% | 32.1% | 340 г |
| Сера, S | 22.42 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4460 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 91.36 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 10.2% | 1076 г |
| Йод, I | 198.46 мкг | 150 мкг | 132.3% | 144.4% | 76 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 15.2% | 722 г |
| Литий, Li | 1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 8.3% | 1309 г |
| Медь, Cu | 67.63 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.4% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 0.267 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.4% | 26217 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.661 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8321 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10551 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.3133 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.573 г | min 16.8 г | 21.3% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 33.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинкой и овощами я составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».