| Кукурузное масло | 10 г |
| Цветная капуста | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 50 г |
| Баклажан | 110 г |
| Морковь | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 17.3% | 864 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 18.5% | 809 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 19.4% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 48.03 мг | 500 мг | 9.6% | 14.3% | 1041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 28% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 27.7% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.912 мкг | 400 мкг | 4% | 6% | 2514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.66 мг | 90 мг | 37.4% | 55.9% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 10.5% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0656 мг | 20 мг | 15.3% | 22.9% | 652 г |
| Ниацин | 3.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.29 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.9% | 3909 г |
| Кремний, Si | 14.212 мг | 30 мг | 47.4% | 70.9% | 211 г |
| Магний, Mg | 38.73 мг | 400 мг | 9.7% | 14.5% | 1033 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 5120 г |
| Сера, S | 84.98 мг | 1000 мг | 8.5% | 12.7% | 1177 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 16.4% | 906 г |
| Хлор, Cl | 33.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 260 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 10.3% | 1452 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 53.1% | 282 г |
| Литий, Li | 6.145 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 11.2% | 1341 г |
| Медь, Cu | 68.78 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.3% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 9.901 мкг | 70 мкг | 14.1% | 21.1% | 707 г |
| Никель, Ni | 5.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.836 мкг | 55 мкг | 14.2% | 21.2% | 702 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8652 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 29.9% | 501 г |
| Цинк, Zn | 0.6555 мг | 12 мг | 5.5% | 8.2% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.407 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.332 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов 21.09.19 составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».