| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 680 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 245 г |
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 14.3% | 323 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.1% | 415 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.1% | 4212 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3546.2 мкг | 900 мкг | 394% | 182.2% | 25 г |
| Ретинол | 3.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 9.5% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.236 мг | 1.8 мг | 124.2% | 57.4% | 81 г |
| Витамин В4, холин | 100.79 мг | 500 мг | 20.2% | 9.3% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.609 мг | 5 мг | 132.2% | 61.1% | 76 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.601 мг | 2 мг | 30.1% | 13.9% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 239.868 мкг | 400 мкг | 60% | 27.8% | 167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.825 мкг | 3 мкг | 1060.8% | 490.7% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 3.7% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.836 мкг | 10 мкг | 8.4% | 3.9% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 92.014 мкг | 50 мкг | 184% | 85.1% | 54 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 18.4149 мг | 20 мг | 92.1% | 42.6% | 109 г |
| Ниацин | 12.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.7 мг | 2500 мг | 12.9% | 6% | 777 г |
| Кальций, Ca | 30.1 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3322 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Натрий, Na | 127.76 мг | 1300 мг | 9.8% | 4.5% | 1018 г |
| Сера, S | 264 мг | 1000 мг | 26.4% | 12.2% | 379 г |
| Фосфор, P | 420.5 мг | 800 мг | 52.6% | 24.3% | 190 г |
| Хлор, Cl | 143.6 мг | 2300 мг | 6.2% | 2.9% | 1602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 20.759 мг | 18 мг | 115.3% | 53.3% | 87 г |
| Йод, I | 21.41 мкг | 150 мкг | 14.3% | 6.6% | 701 г |
| Кобальт, Co | 16.45 мкг | 10 мкг | 164.5% | 76.1% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2936 мг | 2 мг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Медь, Cu | 3194.32 мкг | 1000 мкг | 319.4% | 147.7% | 31 г |
| Молибден, Mo | 88.729 мкг | 70 мкг | 126.8% | 58.6% | 79 г |
| Селен, Se | 67.221 мкг | 55 мкг | 122.2% | 56.5% | 82 г |
| Фтор, F | 20.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19148 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 4.6387 мг | 12 мг | 38.7% | 17.9% | 259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.439 г | ~ | |||
| Валин | 1.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.085 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.15 г | ~ | |||
| Пролин | 1.164 г | ~ | |||
| Серин | 1.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.931 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.988 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».