Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир

Сахар песок 220 г
Желатин пищевой 10 г
Крахмал картофельный 5 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.3% 3040 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 11% 348 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6608 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.4077 мг 20 мг 2% 0.8% 4906 г
Макроэлементы
Калий, K 2.1 мг 2500 мг 0.1% 119048 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 0.9% 4227 г
Магний, Mg 2.59 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15444 г
Натрий, Na 1.32 мг 1300 мг 0.1% 98485 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8421 г
Хлор, Cl 0.47 мг 2300 мг 489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 44.43 мкг 1000 мкг 4.4% 1.7% 2251 г
Молибден, Mo 0.541 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12939 г
Фтор, F 33.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11834 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.04 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Зефир составляет 261,7 кКал.

  • Порция = 23 гр (60.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».