| Яйцо куриное жареное (без масла) | 200 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Шампиньоны | 133 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1117 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.6% | 776 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 10.7% | 620 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.424 мг | 1.8 мг | 23.6% | 15.6% | 425 г |
| Витамин В4, холин | 152.64 мг | 500 мг | 30.5% | 20.2% | 328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 19.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 3.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.189 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.5% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.4% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.239 мг | 15 мг | 14.9% | 9.9% | 670 г |
| Витамин Н, биотин | 17.121 мкг | 50 мкг | 34.2% | 22.7% | 292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4484 мг | 20 мг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Ниацин | 1.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.2 мг | 2500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Кальций, Ca | 76.98 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1299 г |
| Кремний, Si | 0.985 мг | 30 мг | 3.3% | 2.2% | 3046 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2776 г |
| Натрий, Na | 112.97 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.8% | 1151 г |
| Сера, S | 119.67 мг | 1000 мг | 12% | 8% | 836 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 14.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 153.88 мг | 2300 мг | 6.7% | 4.4% | 1495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.565 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1150 г |
| Йод, I | 18.15 мкг | 150 мкг | 12.1% | 8% | 826 г |
| Кобальт, Co | 10.681 мкг | 10 мкг | 106.8% | 70.8% | 94 г |
| Литий, Li | 0.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0674 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2967 г |
| Медь, Cu | 214.35 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 4.6% | 1433 г |
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.266 мкг | 55 мкг | 49.6% | 32.9% | 202 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10585 г |
| Хром, Cr | 6.74 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9% | 742 г |
| Цинк, Zn | 0.8912 мг | 12 мг | 7.4% | 4.9% | 1346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 327.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.428 г | min 16.8 г | 26.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.4% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.697 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 150,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».