Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка с яйцом и сыром

Фоззи булочки цельнозерновые 65 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Шинка Индюшиная 12 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 8.2% 528 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.6% 571 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.5% 973 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 19939 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 6.9% 629 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.3% 690 г
Витамин В4, холин 127.18 мг 500 мг 25.4% 11% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.7 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8511 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 5.5% 781 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 5.2% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1% 4360 г
Витамин Н, биотин 10.351 мкг 50 мкг 20.7% 9% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3618 мг 20 мг 11.8% 5.1% 847 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.91 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3090 г
Кальций, Ca 136.59 мг 1000 мг 13.7% 5.9% 732 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.3% 3333 г
Натрий, Na 187 мг 1300 мг 14.4% 6.2% 695 г
Сера, S 116.69 мг 1000 мг 11.7% 5.1% 857 г
Фосфор, P 161.5 мг 800 мг 20.2% 8.7% 495 г
Хлор, Cl 263.02 мг 2300 мг 11.4% 4.9% 874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1357 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 21.6% 200 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 2.2% 1949 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2333 г
Селен, Se 16.932 мкг 55 мкг 30.8% 13.3% 325 г
Фтор, F 27.5 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14545 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 1.1005 мг 12 мг 9.2% 4% 1090 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.863 г ~
Заменимые аминокислоты 1.658 г ~
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.498 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.611 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.982 г min 16.8 г 17.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Булочка с яйцом и сыром составляет 231,1 кКал.

  • Порция = 110 гр (254.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».