Мой здоровый рацион

Рецепт Горшочки пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горшочки пп

Цветная капуста 615 г
Сметана 20% жирности 90 г
Куриная грудка (филе) 516 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 75 г
Перец сладкий красный 90 г
Чеснок 14 г
Подсолнечное масло 35 г
Маринад для Шашлыка Классический [Костровок] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.4% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 15.6% 728 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 15.4% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.8% 2368 г
Витамин В4, холин 47.15 мг 500 мг 9.4% 10.7% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 19.9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 20.9% 543 г
Витамин В9, фолаты 13.97 мкг 400 мкг 3.5% 4% 2863 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 41.35 мг 90 мг 45.9% 52.2% 218 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 9.8% 1158 г
Витамин Н, биотин 0.878 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5695 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 6.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.0165 мг 20 мг 15.1% 17.2% 663 г
Ниацин 3.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.58 мг 2500 мг 8.4% 9.6% 1187 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4448 г
Кремний, Si 11.059 мг 30 мг 36.9% 42% 271 г
Магний, Mg 37.53 мг 400 мг 9.4% 10.7% 1066 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 2.3% 4949 г
Сера, S 85.87 мг 1000 мг 8.6% 9.8% 1165 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 12.2% 939 г
Хлор, Cl 34.35 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 213.1 мкг ~
Ванадий, V 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 7.1% 1610 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3555 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 40.4% 282 г
Литий, Li 5.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 6% 1883 г
Медь, Cu 58.57 мкг 1000 мкг 5.9% 6.7% 1707 г
Молибден, Mo 8.216 мкг 70 мкг 11.7% 13.3% 852 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 7.655 мкг 55 мкг 13.9% 15.8% 718 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 47.69 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8388 г
Хром, Cr 9.42 мкг 50 мкг 18.8% 21.4% 531 г
Цинк, Zn 0.6424 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.924 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Горшочки пп составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов