| Свинина, вырезка | 375 г |
| Кабачок | 406 г |
| Лук репчатый | 192 г |
| Морковь | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Соевый соус | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.8 мкг | 900 мкг | 35.2% | 30.3% | 284 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 29.8% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 29.4% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 32.45 мг | 500 мг | 6.5% | 5.6% | 1541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.8% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.8% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.267 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7.5% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4433 мг | 20 мг | 7.2% | 6.2% | 1386 г |
| Ниацин | 1.271 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.88 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 916 г |
| Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Кремний, Si | 15.168 мг | 30 мг | 50.6% | 43.6% | 198 г |
| Магний, Mg | 21.82 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1833 г |
| Натрий, Na | 179.45 мг | 1300 мг | 13.8% | 11.9% | 724 г |
| Сера, S | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.9% | 785 г |
| Хлор, Cl | 29.3 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 4.7% | 1863 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 4.183 мкг | 10 мкг | 41.8% | 36% | 239 г |
| Литий, Li | 0.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 6.4% | 1353 г |
| Медь, Cu | 75.84 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 8.08 мкг | 70 мкг | 11.5% | 9.9% | 866 г |
| Никель, Ni | 5.836 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10574 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.6% | 898 г |
| Цинк, Zn | 1.0139 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.19 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.483 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.564 г | min 16.8 г | 9.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушенная с кабачком по Французский составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».