| Огурец, парниковый | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.9% | 1474 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 6.6% | 3103 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 35.5 мг | 500 мг | 7.1% | 14.5% | 1408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 12.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 4.9% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.125 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.35 мг | 90 мг | 5.9% | 12.1% | 1682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 6.6% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 21.1% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.375 мг | 20 мг | 1.9% | 3.9% | 5333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% | 14.3% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 7.2% | 2878 г |
| Магний, Mg | 12.75 мг | 400 мг | 3.2% | 6.6% | 3137 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8525 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15385 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 9.6% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 34 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.1% | 6765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 4.9% | 4235 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.5% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 17% | 1212 г |
| Марганец, Mn | 0.1358 мг | 2 мг | 6.8% | 13.9% | 1473 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.4% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.9% | 3500 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18333 г |
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24615 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 18.4% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.2213 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из свежих огурцов составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».